E voi di che peccato siete...? Io pecco di gola!!!!!!

Ho tanti difetti e faccio molti peccati...
Sono anche io un essere umano, con tutte le caratteristiche del caso!

Innanzitutto sono un pò pigra...alla dinamicità, preferisco sicuramente un ritmo molto più tranquillo e rilassato, anche se poi nella realtà quotidiana le cose non vanno così.
Anche oziare è bellissimo...è un peccato che faccio soprattutto in vacanza, quando davvero mi lascio andare completamente a dei comportamenti talmente stracarichi di ozio che voi nemmeno immaginate, eheheheh!
Durante però la vita reale (la vacanza è un pò una realtà  a sè...!!) il tempo è sempre tiranno, devo e voglio fare mille cose, così tutto cambia.

...peccare di gola invece è molto più facile per una come me, amante del buon cibo...
Ultimamente con la dieta e con i problemi all'intestino per forza di cose ho dovuto fare marcia indietro su alcune preparazioni ed alimenti...anche se comunque ho cercato di non farmi mancare nulla, anche quella piccola dolce coccola quotidiana che ti fa stare bene.

E voi di che peccato siete?

Vi aspetto insieme alla Ely qua nella sua cucina creativa, dove è stato indetto un contest davvero peccaminoso...

No, ma cosa avete capito...?! Un contest di ricette!!!!!!!

Questo grazie alla collaborazione della casa Editrice Gremese che mette in palio per il vincitore un cofanetto di 7 libri di ricette, sette come i sette peccati....
....sette...uno per ogni peccato!
Avarizia...superbia...accidia...gola...lussuria...ira...invidia.
Grazie per avermi dato l'opportunità di essere giudice in questa simpatica competizione, grazie davvero!!

"Quale cucina è la più adatta per risvegliare i sensi e abbandonarsi ai peccati del palato, se non quella francese?

In libreria un cofanetto che raccoglie ricette create dai più grandi chef ed esperti di gastronomia d’Oltralpe, da quelle semplici e a buon mercato contenute in Avarizia e Accidia, a quelle studiate per sbalordire e ingelosire i propri ospiti di Superbia e Invidia, a quelle piccanti e arrabbiate del volume Ira, a quelle studiate per affinare i sensi e rendere speciali le serate a due di Gola e Lussuria."

Le semplici regole per partecipare le trovate qua dalla Ely; aspettiamo numerose ricette tutte peccaminose, mi raccomando!



Questa è la mia ricetta, ovviamente fuori concorso, che però voglio postare per aprire le danze, in qualche modo...

Una ricetta che vi farà peccare di gola alla grande!

Il caldo cacao si sposa con le amarene sciroppate...vortici di sciroppo avvolgono questo dolce, rendendolo morbido e godurioso al palato. Oltretutto di semplice realizzazione e molto leggero, così da potervi concedere un piccolo peccatuccio senza neppure soffrire troppo, eheheheh...

Ingredienti:

200 gr di acqua

200 gr burro o margarina morbida a pezzetti (io ho usato il burro!)

360 gr farina autolievitante (per me Molino Rossetto)

360 gr zucchero semolato

70 gr cacao in polvere amaro (per me questo di Venchi distribuito da Gustibest)

2 uova freschissime

amarene sciroppate Toschi q.b più il loro sciroppo

Preparazione

n.b: io ho realizzato questo dolce con l'ausilio del Bimby però può essere tranquillamente impastato con un nole robot da cucina. Sotto le istruzioni.

Bimby:

Nel boccale versare l'acqua il burro o la margarina e sciogliere 4 min 90° vel.2

Aggiungere la farina, lo zucchero, il cacao, le uova e frullare 50 sec.vel.6.

Senza Bimby:

Scaldare in un pentolino antiaderente l'acqua e portarla quasi all'ebollizione; aggiungerci la margarina o il burro e scioglierla, mescolando delicatamente.

Versare il tutto in un robot da cucina, poi aggiungerci gli altri ingredienti e frullare, in modo da ottenere un composto omogeneo. Se la fate a mano, mettere in una ciotola tutto quanto e con olio di gomito mescolare per bene.

Imburrare ed infarinare uno stampo antiaderente col diametro di 26 cm dai bordi alti, e versarvi il composto (io ne ho utilizzato uno simpaticissimo della linea saphir di Guardini).

Tuffare nell'impasto un pò di amarene sciroppate (la quantità è a piacer vostro...) ed irrorare con lo sciroppo, come vedete in foto:

Cuocere in forno statico a 180° per circa 40 minuti (provare sempre con lo stecchino mi raccomando!), dopodichè lasciar intiepidire e sformare su un piatto da portata.

Cospargere tutta la superficie con abbondante zucchero a velo

Prima di servire, irrorare ugni fetta con qualche cucchiaiata di sciroppo di amarena, in modo da farlo penetrare nella torta...mmmmmmmmmmmm.....



Che ve ne pare?

Non è golosisssssssima??????

Mi raccomando, allora...io e la Ely vi aspettiamo numerosi...partecipate!!!!!!!

Buona giornata, a presto